Как открыть кальянную в Дубае

Многие знают не понаслышке насколько популярны в Эмиратах кальяны, как их еще называют местные — шиша. Сегодня мы детально разберемся в вопросе как открыть кальянную в Дубае, на что стоит обратить внимание и к чему быть готовыми. А самое главное - как организовать этот бизнес прибыльно.

Кальянные — отдельная отрасль или часть ресторанного бизнеса?

Кальянные часто считаются отдельной отраслью в экономике Дубая, ведь они являются частью местных традиций и культуры. Многим хотелось бы запустить этот бизнес, глядя на его популярность.

Те, кто бывал в Дубае, успели заметить, что кальяны предлагают во многих ресторанах, в барах и лаунж зонах отелей. Также часто можно встретить заведения, заточенные именно под курение шиши. Особенно любят их посещать местные жители, ведь для них покурить кальян в кругу друзей — это давняя традиция. Кальянные - это еще и места для деловых переговоров и заключения сделок по бизнесу.

И все же чаще всего шиша предлагается в кафе и ресторанах в обособленной зоне и в виде отдельного меню. Поэтому кальянные можно отнести и к сфере общепита, которая, к слову, достаточно прибыльна в Дубае.

Особенности открытия кальянного бизнеса в Дубае

Для того, чтобы успешно открыть заведение с кальянным залом, важно знать тонкости и отличительные особенности этого направления. В частности, нужно разбираться в культурных различиях.

Например, в Эмиратах всегда один кальян подается на одного человека. В России же часто заведено брать одну шишу на всех. Здесь так не принято.

Еще одной интересной особенностью является то, что местным законодательством запрещено выращивать табак в ОАЭ. Поэтому вы не найдете здесь местного табака, он используется импортный.

Несмотря на то, что курение кульяна считается достоянием арабской культуры, правительство не поддерживает курение, поэтому есть ряд строгих регламентов, таких как, например, требования к помещению для кальянной. Обязательным условием для того, чтобы зарегистрировать заведение с залом для шиши, является наличие отдельного входа и вытяжек, отвечающих определенным требованиям.

Закажите бизнес план вашей компании в ОАЭ, в городе Дубай

Возможности для инноваций и экспериментов в кальянном бизнесе Дубая

На вопрос можно ли открыть кальянную в Дубае с современными популярными “фишками” можно ответить так - можно, и создать что-то новое на рынке будет отличным решением. Ведь огромный поток туристов и миграционный поток создают самые благоприятные условия для открытия и развития этого бизнеса.

На сегодняшний день в Дубае можно найти как консервативные, так и ультрасовременные кальянные залы и заведения. Эксперименты ставятся и с формами самого кальяна, и с табаком, и со способами подачи. Если вы сходите в кальянную, расположенную в Дубай Молле - вы удивитесь насколько креативно там подошли к формату и подаче столь традиционного вида отдыха и развлечения.

Мировой рынок предлагает всевозможные разнообразные оборудование и аксессуары для кальянных. Если вы решите начать этот бизнес - вы столкнетесь с нелегким выбором концепта и дизайна.

Основные шаги по открытию кальянной в Дубае с нуля

Итак, какие же шаги необходимо предпринять, чтобы открыть в Дубае кальянную с нуля?

Для начала нужно учредить компанию, оформить учредительные документы и получить лицензию на кальянный бизнес. Все начинается с помещения. Поиск локации лучше начинать еще на стадии написания бизнес плана, ведь получить разрешение на этот вид деятельности совсем не просто. В первую очередь, помещение должно соответствовать всем требованиям со стороны регулирующих органов.
Как мы уже отметили, помещение должно иметь отдельный вход, то есть быть открытым. В закрытых помещениях курить кальяны запрещено. Также система вытяжек должна соответствовать техническим нормам, предъявляемым к помещениям, где можно курить шишу. Курительные залы обязательно должны быть отделены от общего помещения, где не курят. Залы для курения, как и само помещение заведения должно быть оборудовано современной системой пожаротушения. В процессе подачи документов на регистрацию заведения с кальяном к вам придут инспектора для составления или проверки плана помещения и расположения вытяжек, входной двери, вплоть до расстановки мебели. Кальянные не могут быть расположены в непосредственной близости к образовательным, детским и другим общественным заведениям.
Организовать компанию, подготовить помещение и нанять персонал - действия относительно несложные и не долгие. Тем не менее, приступить к деятельности можно только после получения разрешения на курение шиши. Многие идут по пути партнерства и кооперации с отелями и ресторанами. Ведь у большинства из них уже есть необходимые лицензии и разрешения и согласования, а помещения отвечают всем требованиям. Если вы не знаете какой бизнес открыть в ОАЭ, то читайте эту статью.

Приведём примеры из опыта других предпринимателей

К примеру, один из ресторанов изначально открывался на территории отеля и собственник тогда не ставил целью подавать кальяны у себя в заведении. Со временем стало очевидно, что для хорошей маржинальности добавление кальяна в меню является просто необходимым. Препятствием стало отсутствие отдельного входа у заведения. Не было другого решения, как только на месте стены проделать вход, утвердить новый план помещения и получить лицензию на шишу. В противном случае, расходы на переезд в другое здание привели бы к колоссальным убыткам.

На этапе открытия трудностью может стать и арендная плата. Продвижение кальянного бизнеса во многом идет на основе локации, а проходные места, как известно, самые дорогие в цене аренды. Здесь хорошим решением будет кооперация с отелями и ресторанами, как я уже написала выше.

Чрезвычайно важно изучить конкуренцию. Из-за высокой насыщенности дубайского рынка предложением всевозможных видов отдыха и заведений с ним связанных, найти место под солнцем здесь не просто.

Ключевые факторы, которые помогут вам основать кальянную и сделать ее прибыльным бизнесом, помимо указанного:

Продукт. Предложите качественный продукт с разнообразием вкусов и высоким уровнем обслуживания. Отстройтесь от конкурентов интересной подачей и оформлением.
Инвестиции. Обеспечьте достаточное финансирование для запуска и роста бизнеса, а также эффективное управление финансами.
Команда. Соберите команду профессионалов, готовых и способных реализовать ваше видение и обеспечить качественное обслуживание клиентов.
Своевременность. Начинайте бизнес в подходящее время. Это не должно быть в период рамадана или жаркие летние месяцы.

Советы и рекомендации

Сохраняйте постоянное развитие. Следите за тенденциями: рынок кальянных постоянно меняется, и важно быть в курсе последних тенденций и требований потребителей. Инновации и обновления помогут вашей кальянной оставаться конкурентоспособной.
Обучайте персонал. Инвестируйте в обучение вашего персонала, чтобы они были в курсе всех новых технологий и методов обслуживания клиентов. Довольные и компетентные сотрудники способствуют успешной деятельности бизнеса.
Разберитесь в особенностях рынка достаточно глубоко, чтобы понимать специфику ведения бизнеса в ОАЭ. Ознакомьтесь с местными законами и регуляциями, касающимися кальянных и общественного питания в ОАЭ. Изучите налоговые правила для кальянных. Соблюдение всех правил поможет избежать неприятных ситуаций и проблем с законом. Это правило применимо и по отношению к бизнесу в других сферах.
Учитывайте культурные особенности и традиции Объединенных Арабских Эмиратов при ведении бизнеса. Уважение к местной культуре и религии поможет укрепить вашу репутацию и привлечь больше клиентов.
На первом этапе обратитесь за помощью к экспертам и консультантам в Дубае, имеющим опыт работы в сфере бизнеса в ОАЭ. Они могут помочь вам с лицензированием, разработкой бизнес-плана, а также с адаптацией вашего бизнеса к местным условиям.
Уже на этом этапе помещение должно быть найдено. Заранее и убедитесь, что оно соответствует всем требованиям, предъявляемым к кальянным заведениям в Дубае. Это включает в себя отдельный вход, систему вытяжек, разделение курительных и некурительных зон и соблюдение противопожарных мер.
Рассмотрите возможность сотрудничества с отелями и ресторанами, где уже есть необходимые лицензии и разрешения. Это может упростить процесс запуска бизнеса и снизить риски.
Проведите анализ конкурентной среды, чтобы понять спрос и предложение на рынке кальянных заведений в Дубае. Это поможет вам определиться с уникальным предложением и стратегией развития.

Часто задаваемые вопросы

Что нужно чтобы открыть кальянную в Дубае?

В первую очередь — найти подходящее помещение, соответствующее и требованиям регулирующих органов, и требованиям рынка.

Во-вторых — получить лицензию на шишу. Это займет время. Вы можете уже получить лицензию компании и приступить к работе по ремонту помещения, ожидая получения разрешения на кальянную. Но открыть заведение сможете только получив лицензию.

В-третьих — понимать тенденции рынка и отстраиваться от конкурентов. Если вы не предложите ничего интересного и уникального - вас, скорей всего, не заметят на этом рынке.

Сколько нужно денег чтобы открыть кальянную в Дубае?

Сколько стоит открыть кальянную прежде всего зависит от помещения, ведь основная финансовая нагрузка именно в арендной плате за помещение. Также стоит учесть кухню, будет ли это ресторан, кафе или бар с закусками. Так как к ресторанам и заведениям общепита в Дубае тоже высокие требования, в том числе к оборудованию. Стартовая цифра инвестиции в среднюю кальянную может быть в районе 1.5-2 миллиона дирхамов, это примерно 400-550 тысяч долларов США. Чем выше статус заведения, больше площадь помещения и популярней локация, тем выше стоимость открытия.

Где в ОАЭ можно открывать кальянные?

Кальянные можно открывать в помещениях с отдельным входом, расположенных вдали от учебных заведений и оборудованных в соответствии с противопожарными требованиями. Лучше всего в процессе поиска помещения сразу узнавать у арендодателя можно ли получить лицензию на шишу и получали ли ее ранее. Это сохранит вам много времени и сил.
Конечно же, открываться нужно в популярных местах с высокой проходимостью. Это локации на Бизнес Бэй, Марине, Пальме, Джумейре.

Выгодно ли открыть кальянную в Дубае?

Кальянный бизнес достаточно выгоден, в первую очередь из-за высокой маржинальности, которая обеспечивается соотношением стоимости табака и стоимость кальяна. Стоит также принять во внимание высокую популярность курения кальянов в Дубае, как и в регионе в целом. И, конечно же, особенность, о которой мы уже говорили — здесь принято курить один кальян на одного человека. Таким образом, один стол у вас может купить от 4 до 6 кальянов в среднем.

Заключение

Кальянный бизнес в Дубае представляет собой интересный и перспективный сегмент, который, впрочем, требует тщательного изучения особенностей и соблюдения регулирующих норм для успешного запуска.

Изучите рынок и конкуренцию заблаговременно, ведь открытие кальянной в Дубае требует значительных инвестиций (от 400-550 тыс. долларов США). При грамотном подходе хукка-лаунж может быть весьма выгодным за счет высокой маржинальности и популярности кальянов у местных жителей и туристов.

Существуют возможности для инноваций и экспериментов в кальянном бизнесе Дубая, учитывая открытость рынка к современным форматам и тенденциям. Однако при этом не забывайте, что нужно сохранять уважение к местным традициям.

Если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы по данной теме, не стесняйтесь отправить их на электронную почту alexandrashumilova@yahoo.com. Я буду рада ответить на ваши обращения и приветствовать вас в числе клиентов.